【英國。倫敦】排隊街頭美食 紅磚巷 Beigel Bake 貝果店

很多人都覺得英國「無啖好食」，食物又貴又細，凍冰冰之餘食品種類選擇不多，對於這些評價有點難以反駁，直至遇到 Beigel Bake 的Bagel，到底能否為英國食物扳回一城呢？快來看看這篇文章介紹吧！

旅遊SIM CARD參考

每次出發，網絡總是最基本的行李。不論是找路、訂票、拍照，沒有一張穩定的SIM卡，旅程難以順利。

Trip.com 提供世界各地實體SIM CARD/ eSIM，可出發前安裝eSIM或者到達機場後領取預訂的SIM CARD，安裝或領取前都可以彈性取消，方便快捷。

購買傳送門：Trip.com SIM CARD訂購

Beigel Bake 小資料

位於東倫敦紅磚巷的Beigel Bake，1974年開店到現在50年，招牌告訴大家一星期開7天，每天開24小時，即是全年無休的意思，對比英國其他店鋪晚上七、八點就關門，Beigel Bake就像晚上空著肚的遊客的苦海明燈。

Beigel Bake 主力售賣貝果，麵包還有甜點，官網聲稱現在可以網上點餐，送貨到家門口，但看來只送到倫敦地區。

地址：159 Brick Lane, London E1 6SB

店鋪於紅磚巷 Brick Lane，Shoreditch High Street 站步行約5分鐘。

官方IG：https://www.instagram.com/beigel_bake/

去 Brick Lane 的 Beigel Bake 吃Bagel

當日下午三時到了Shoreditch High Street 站，週末日子紅磚巷及附近地區都蠻熱鬧的。因為剛在New Malden吃了一頓很飽的韓餐，打算先逛逛再去吃貝果。不過店鋪就在附近，拍拍附近塗鴉+慢行都只是15分鐘就到了。

其實是先看到人龍，才見到店鋪。整條街就Beigel Bake 最誇張，人龍已橫跨幾個鋪位。阿媽教落：「執輸行頭慘過敗家」，所以幾大就幾大(正字：幾歹就幾歹)，燒賣就燒賣，飽著肚都要去排隊，怕鹹牛肉被賣光光。

店鋪前有玻璃位置讓人偷看製作過程，就是把鹹牛肉放有貝果內。說到這個鹹牛肉，是一塊塊切片的，跟平時吃的不一樣，平時吃的鹹牛肉是免治，加蔥花蛋放落熱狗包就是上環瑞記咖啡名物。

先到隊尾排隊，這間黃色招牌是長期競爭對手，不過Beigel Bake 的評價一般比較好，到訪當日這間Beigel Shop 更關門了門口更有一疊沒有人收的信一度以為已結業了，不過最近再去又開門營業了。

外面人龍雖長，不過看來店員都是久經訓練的熟手技工，效率什高，所以大約十分鐘就排到入店了，只是店內都一樣要繞了一圈的繼續排隊。據講店內有位置供立食，不過店內人頭湧湧，看來都是到店外立食好了。

這個是最近餐牌，必點的鹹牛肉貝果已經加價到6.2磅，早幾年才3磅多4磅，是的已經是早幾年的事了，至於6磅多在英國物價不算很貴了。

店內還有售其他甜點，看來又是數大就是美，見到一堆麵包甜點就覺得好吃。

雖然覺得好吃，但還是只點了招牌的鹹牛肉貝果，估計大部份顧客都是一樣，那麼這些甜點是誰會光顧呢？

排隊時可以望到半開放式廚房，原來貝果們烤前要水煮一下才外脆內嫰，雪白的貝果滑捊捊巧QQ。

排完隊點餐付款，到店門前等餐，這位小姐姐負責切肉，夾饀，打包。到這裡有點小混亂，或者是有點隨便，因為付款後沒有號碼牌，這位小姐姐只是一個勁兒打包出餐，排後面的已經拿了三個貝果離開了，唯有再跟這位小姐姐說點了一個鹹牛肉貝果，她就隨便拿一個給我。所以來到這個環節，點了幾個，看到她出了幾個就直接拿走就可以了。

來了，大大個的貝果夾著更大塊的鹹牛肉，鹹牛肉不算很鹹，重點是意料之外的嫰而不柴，建議搭配酸青瓜跟芥末醬，點餐時店員會問要不要加GHERKIN/PICKLE AND MUSTARD，加了感覺可以解膩。

Beigel Bake 小貼士

KLOOK優惠參考

倫敦美食之旅

三小時導賞團，參觀知名美食如Beigel Bake Brick Lane貝果及Old Spitalfields Market。

參考網址：美食之旅

倫敦通票每日通行証(GO CITY提供)

以日數購買景點通行証，含超過80個景點入場 & 隨上隨下觀光巴士

參考網址：倫敦通票 BY GO CITY（含超過80個景點入場 & 隨上隨下觀光巴士）

倫敦景點探索者通行証(GO CITY提供)

可選擇多個景點的通行証，比單獨購買入場票更方便優惠

參考網址：倫敦探索者通行證（Go City提供）

倫敦景點通票 PASS

一個通行證遊玩多至7個倫敦景點，比單獨購買門票優惠

參考網址：Klook倫敦景點通票

結論

本身對於英國食物說真的不抱太大期望，但這個貝果雖未至於驚艷，但的確有點小驚喜，那個牛肉給的大方，肉質又嫰，對得起那個價錢，當然如果是早幾年能夠4磅吃得到，就真的是俗擱大碗了。

延伸閱讀

• 【英國。倫敦】B Bagel 英國貝果專門店 街邊浪漫獨食
• 【英國。倫敦】 Burger & Lobster 必試龍蝦+漢堡，英國終於有美食？
• 【英國。倫敦】 Flat Iron 食牛扒 平價變中價?